Crashkurs für Neueinsteigende ins Schweizer Lebensmittelrecht
Grundlagenseminar

Crashkurs für Neueinsteigende ins Schweizer Lebensmittelrecht

SQS-Live-Webinar

Dieses Seminar richtet sich an Personen, die aufgrund ihrer beruflichen Funktion auf ein lebensmittelrechtliches Basiswissen angewiesen sind, den Einstieg aber noch nicht gefunden haben (lebensmittelrechtliche Einsteigende).

Termine
29. Oktober 2024
SQS-Live-Webinar
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Dieses Seminar dauert einen Tag.
Durchführungszeit: jeweils von 09.00 bis 16.00 Uhr

«Vor-Ort-Seminar»
CHF   580.00 exkl. MwSt.
CHF   680.00 exkl. MwSt. für Nicht-SQS-Kunden
inkl. Pausenverpflegung und Mittagessen

oder

«SQS-Live-Webinar»
CHF   480.00 exkl. MwSt.
CHF   580.00 exkl. MwSt. für Nicht-SQS-Kunden
Voraussetzung und wissenswertes zur digitalen Infrastruktur

Damit das Seminar möglichst effizient ist, begrenzen wir die Teilnehmerzahl auf 12 Personen. 
Alle Teilnehmenden erhalten nach dem Besuch des Seminars einen Weiterbildungsnachweis.

Kontakt

Schulungssekretariat
+41 58 710 35 33
training@sqs.ch

Gerne nehmen wir uns Zeit für Sie!

Inhalt +
  • Aktuelle Ausgangslage, Lebensmittel in den Schlagzeilen
  • Altes Recht während der Übergangsfrist
  • Struktur des Lebensmittelrechts
  • Bedeutung der BLV-Erläuterungen zum neuen Lebensmittelrecht
  • Systematische Sammlung des Bundesrechts
  • Erstellung einer persönlichen Ablage der relevanten Verordnungen
  • Einblicke in einige Verordnungen (v.a. LGV, LIV, HyV)
    - Begriffe und Definitionen
    - Struktur, insbesondere die Bedeutung der Anhänge
    - Zentrale Bestimmungen
  • Workshop: selbstständige Bearbeitung von einfachen lebensmittelrechtlichen Problemstellungen
  • Exkurs:
    - Lebensmittelrecht EU (EUR-Lex)
    - Codex Alimentarius
Ziele +

Sie sind in der Lage, sich selbstständig mit den für Sie relevanten Verordnungen zu dokumentieren und grundlegende lebensmittelrechtliche Anforderungen nachzuschlagen.

Ablauf +

SQS-Seminare sind ein ideales Mittel für den Wissenstransfer von uns zu Ihnen und orientieren sich an der Praxis. Das heisst: Unsere Dozierenden zeigen Ihnen zu unterschiedlichen Themen Lösungen auf, die sich bewährt haben. Nebst der Grundlagenvermittlung profitieren Sie von Vertiefungsgesprächen und anregendem Austausch im Plenum. Unsere Dozierenden geben ihr Praxiswissen gemeinsam mit Anwendungsbeispielen ausführlich an Sie weiter.

Unterlagen +

Sie erhalten sorgfältig ausgearbeitete Seminarunterlagen, die den Inhalt dokumentieren und sich zum späteren Nachschlagen eignen. Zusätzlich bekommen Sie (je nach Seminar) Werkzeuge, Lösungsbeispiele aus Workshops, Checklisten und Vertiefungsbeispiele. Die Unterlagen stehen Ihnen kurz vor der Durchführung digital zur Verfügung. 

Leitung +

SQS-Dozentinnen und -Dozenten mit einem grossen Erfahrungsschatz und hohem Praxisbezug aus ihrer beruflichen Tätigkeit als Leitende Auditorinnen und Auditoren.