Contexte

Pour satisfaire les normes alimentaires internationales, la certification FSSC 22000 (procédure reconnue par la GFSI) a vocation à la mise en œuvre et au respect de la sécurité alimentaire.

Objectif

Les exigences en matière de sécurité alimentaire garantissent la mise en œuvre des normes (PRP, HACCP, traçabilité, rappels/retraits, vérification/validation, etc.). La norme ISO/TS 22002-1 comprend la mise en œuvre pratique (p. ex. programmes PRP).

Groupes-cibles

Fabricants de denrées alimentaires et d'ingrédients alimentaires ayant besoin d'un certificat international et reconnu par la GFSI.

Validité

3 ans - à des fins de développement continu, un audit de suivi est réalisé tous les ans, et un audit de recertification est effectué tous les 3 ans.

Reconnaissance

Le certificat FSSC 22000 édition 5.1 (Aliments) délivré par la SQS, est reconnu dans le monde entier.

Possibilités de combinaison

La FSSC 22000 peut se combiner avec tous les standards et normes.