ISO 22000:2018 – Certificazione di sistemi gestionali nell'intera catena dell'industria alimentare
Ulteriore sviluppo del sistema di gestione della qualità con particolare attenzione alla sicurezza alimentare.
Accreditamento da parte del Servizio di accreditamento svizzero (SAS)
I nostri certificati sono validi e riconosciuti a livello internazionale
Certifichiamo sistemi di gestione dal 1983
Intorno a 7 000 clienti si fidano dei nostri servizi
Gestione degli alimenti secondo ISO 22000
L'attuazione delle normative (PRP, HACCP, tracciabilità, richiamo/ritiro, verifica/convalida, ecc.) è garantita dai requisiti di food safety.
Gruppi target della ISO 22000
Aziende agricole, aziende specializzate nella raccolta, produttori di ingredienti alimentari, alimenti e mangimi, grande distribuzione, dettaglianti, mense, aziende gastronomiche e operatori dei settori pulizia, trasporti, magazzinaggio e distribuzione che necessitano di un certificato valido a livello internazionale.
Durata di validità del certificato
3 anni - Nell'ambito dello sviluppo continuo, si tengono audit di mantenimento ogni anno e audit di ricertificazione dopo 3 anni.
Riconoscimento del certificato SQS
Il certificato ISO 22000 di SQS è valido a livello internazionale e riconosciuto a livello mondiale tramite la rete di partner IQNET.
Il responsabile del prodotto è a vostra disposizione
Lisa Thiele
Avete domande su una determinata norma o sui nostri servizi? Desiderate ricevere maggiori dettagli sul processo di certificazione e sui costi associati? Oppure possiamo sottoporvi un’offerta concreta per la vostra certificazione?
Siamo a vostra completa disposizione. Io, in veste di responsabile di prodotto, insieme al nostro Account management, saremo lieti di darvi informazioni o di inoltrare le vostre domande ai nostri auditor esperti. Il nostro obiettivo è semplificarvi il più possibile l’accesso ai sistemi di gestione certificati.
Fateci sapere come possiamo assistervi. Vi aspettiamo!
Cordiali saluti
Lisa Thiele
Sicurezza alimentare e prevenzione dei rischi
Il certificato ISO 22000 attesta che l’azienda affronta in modo sistematico i rischi associati alla sicurezza alimentare. Oltre a contribuire alla riduzione dei rischi, consolida la fiducia tra clienti, autorità e altri stakeholder.
Riconoscimento e accesso al mercato
La ISO 22000 è una norma consolidata in ambito internazionale e viene richiesta da numerosi partner commerciali e istituzioni. La certificazione secondo ISO 22000 (eventualmente anche in combinazione con ISO 9001 come standard individuale o con ISO 9001 per i sistemi di gestione della qualità) rappresenta un’opzione interessante soprattutto negli ambiti della filiera alimentare non soggetti ai cosiddetti standard GFSI (come ad es. FSSC 22000). Una certificazione di successo aumenta le possibilità di accedere a nuovi mercati e semplifica le relazioni commerciali in ambito internazionale.
Conformità legale e autoregolamentazione
I programmi di prevenzione, il sistema HACCP, una formula di tracciabilità e la gestione dei richiami sono i pilastri portanti della sicurezza alimentare. Il rispetto delle disposizioni vigenti in materia alimentare e l’implementazione dell’autoregolamentazione prevista dalla legge sono parte integrante di un sistema di gestione certificato secondo ISO 22000.
Se ritenete di essere conformi alla norma, potete iscrivervi direttamente per la certificazione utilizzando il modulo qui sopra. Opzionalmente, potete seguire l’iter descritto di seguito per ottenere la certificazione ISO 22000:
#1 – Struttura
Implementate il vostro sistema di gestione nel pieno rispetto della norma: sarete così preparati al meglio per il vostro primo audit di certificazione esterno a cura di SQS.
#2 – Iscrizione per la certificazione
Dopo l’iscrizione per la certificazione, potete beneficiare di un colloquio preliminare o di un pre-audit. Il pre-audit identifica le lacune rilevanti per il sistema e consente una certificazione efficiente.
#3 – Audit
Per prima cosa esaminiamo la documentazione del vostro sistema, valutiamo la vostra predisposizione alla certificazione e redigiamo insieme a voi un piano d’audit dettagliato. In seguito, i nostri auditor si recano presso la vostra azienda per ispezionare gli oggetti di prova rilevanti o il grado di maturità del sistema di gestione e redigono un rapporto.
#4 – Certificato valido per tre anni
Se il rapporto è positivo, riceverete il certificato in formato digitale e cartaceo. Potrete così divulgarlo internamente ed esternamente all’azienda per un periodo di tre anni. Gli audit annuali assicurano la conformità alla norma e consentono miglioramenti continui. La ricertificazione completa avviene dopo tre anni.
Quanto tempo occorre per ottenere un certificato ISO 22000?
+
Dipende da determinate condizioni quali il grado di coinvolgimento della direzione, le dimensioni dell’azienda, la complessità dei processi, le risorse disponibili e il livello di sviluppo del sistema di gestione. In termini realistici, i lavori di preparazione possono durare da un minimo di sei mesi fino a un anno.
Con che frequenza deve essere rinnovato il certificato ISO 22000?
+
Il certificato è valido per tre anni. Dopo l’audit di certificazione si svolge una volta all’anno un audit di mantenimento. Allo scadere del ciclo di certificazione di tre anni viene eseguito un cosiddetto audit di ricertificazione.
Quali sono i costi associati alla certificazione ISO 22000?
+
I costi variano in funzione delle dimensioni, dell’ubicazione e della complessità della filiera alimentare. Saremo lieti di sottoporvi un’offerta personalizzata sulla base dei vostri requisiti specifici.
SQS offre anche servizi di consulenza?
+
No, la nostra competenza chiave è la certificazione. A prescindere dalla formazione standard, malgrado sia un ente accreditato SQS non è autorizzata a offrire servizi di consulenza.
Che ruolo ha l’organismo di certificazione nella certificazione ISO 22000?
+
In veste di organismo di certificazione accreditato, SQS ha la facoltà di verificare che il vostro sistema di gestione soddisfi i requisiti della norma ISO 22000 e, in caso di valutazione positiva, potrà rilasciare un certificato con il marchio di accreditamento (SAS).
Come può un’azienda verificare la validità di un certificato ISO 22000?
+
Ogni certificato è munito di un numero di registrazione univoco sulla scorta del quale è possibile verificare la validità online. Alla consultazione
È possibile combinare la norma ISO 22000 con altri sistemi di gestione?
+
Sì, le aziende certificate ISO 9001 integrano i requisiti in materia di sicurezza alimentare nel loro sistema di gestione già esistente (sistema di gestione integrato o SGI). Ciò può creare sinergie e ridurre gli oneri totali.
Cosa succede se un’azienda non soddisfa i requisiti della norma ISO 22000?
+
In caso di non conformità maggiori rispetto alla norma, si dà all’azienda un termine entro il quale dovrà attuare correzioni. Se ciò non avviene, la certificazione non potrà essere rilasciata o mantenuta.
In che misura un sistema di gestione certificato ISO 22000 può migliorare l’immagine di un’azienda?
+
Un certificato ISO 22000 attesta che un’azienda affronta in modo coerente la sicurezza alimentare orientandosi in tema di igiene alle norme generalmente valide e riconosciute in ambito internazionale. Oltre a creare fiducia tra clienti, fornitori e autorità, questo rafforza il posizionamento dell’azienda in termini di concorrenza.