IFS Food; international featured standards; Édition 6.1; Novembre 2017

Référentiel d'audit de la qualité et de la sècurité des produits alimentaires

Contexte

Pour satisfaire les normes alimentaires internationales concernant les revendeurs, l’IFS (procédure reconnue par la GFSI) a vocation à la mise en œuvre et au respect de la sécurité alimentaire.

Objectif

L’utilisation de l’IFS (International Food Standard) améliore la sécurité des produits et assure la reconnaissance internationale. Les audits des fournisseurs sont réduits. La reconnaissance de la SQS est assurée par les auditeurs IFS/IFS avec l’autorisation de l’IFS.

Groupes-cibles

Fournisseurs marques distributeurs dans le secteur des denrées alimentaires.

Validité

1 an

Reconnaissance

Le certificat IFS Food de la SQS est valable sur le plan international et il est mondialement reconnu par la grande distribution en tant que standard GFSI.

Possibilités de combinaison

L’International Food Standard peut être complété avec la BRC, norme mondiale pour la sécurité des denrées alimentaires.

Denise Kistler